7 leuke ideeën om eten te presenteren

Wie zegt dat je niet met je eten mag spelen?
Wij hebben dat in ieder geval nog niet opgevangen. We vinden het bijvoorbeeld heerlijk om van een bord stoemp een idioot monstertje te maken.

Dit is een leuke manier om moeilijke etertjes aan het smullen te krijgen. Laat je jongste telgen zelfs helpen met het versieren van de borden.

Eén van Esther’s leraren voeding zei steeds (op nasale toon) “Het oog wil ook wat.”
En het is inderdaad waar dat een leuke presentatie doet eten.
Eten serveren in het thema van je feest kan gasten echt verbluffen en het hoeft absoluut niet moeilijk te zijn.

Esther haar leraar zou weliswaar deze presentaties niet echt op prijs hebben gesteld, maar wij des te meer. Wie zou nu niet graag een dino in zijn broodtrommel willen vinden?

leuke presentatie
Voorstelling van de gerecht van links naar rechts, zoals je een boek leest: Broodje met dino van chioggia biet, broodje met gekke komkommer, lachende hazelnootkoekjes, courgette-vos op pasta, pureevarken, soep met kat van room, schaapachtig broodje.

Tips:
– Details aanbrengen op voeding is zeer eenvoudig met sushi zeerwier. Je knipt je figuur uit (bv. ogen, mond, …) uit een vel nori en je legt dat op je eten. Je kan zelfs met een ponser leuke figuren snijden uit je nori.
– Ook met een uitsteekvorm kan je aan de slag gaan om figuren uit te steken uit groenten.
– Wist je dat puree heel eenvoudig te modelleren is?
– Kleefrijst is ideaal om leuke figuren van te maken.

Leuke voeding bekijken uit onder andere rijst, puree … ? Klik dan hier.

Heb je zelf ook leuke manieren om een lunch mee te geven, soep te verheffen tot een stukje kunst, …? Post je foto’s zeker op deze blog of op onze Facebook-pagina.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s